El compromís d’assumir la responsabilitat de l’alimentació dels alumnes del centre escolar, requereix un alt grau de professionalitat.
Els productes utilitzats són preferentment de temporada i proximitat, per beneficiar-nos de totes les seves qualitats.
A més, aportem un projecte educatiu adaptat a cada escola, liderat per un equip de monitors i coordinadors , responsables i formats.
Formen part activa del compromís adquirit per les Escoles Verdes a les quals donem servei.